中国历史故事

中国有几大菜系 各菜系有何美誉 简单介绍各大菜系的制作烹饪方法

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您好！以下资料可以供您参考一下：中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的有：鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成特点: 味浓厚、嗜葱蒜，......